Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2017-09-04, 16:08   #436
pepplez
Registered User
 
pepplezs avatar
 
Reg.datum: Jan 2013
Inlägg: 3 378
Citat:
Ursprungligen postat av Niemil Visa inlägg
Jag är väldigt kass inom matlagning, så min fråga är hur gör jag för att ej få dem att fastna i pannan? Steker i gjutjärn stekpanna, testade för några dagar sedan och det blev ganska bra förutom att dem gick sönder helt totalt, förutom fåtal som blev hela (försökte göra dom relativt små).

Mitt recept vart detta:

150g havregryn (5DL)
100g whey80 vanilj/päron
2st ägg (~120g)
500g mini keso
300g äggvita

Räknade ej med all culinesse jag stekte i, men av det jag räknade ihop här ovanför blev det per 100g:
139 kcal
17g proteiner
9,1g kolhydrater
3,2g fett

Och sedan tror jag la till 2DL mjölk också, som jag helt glömt loggat :/ kom jag på precis.

Hur tror ni jag fixar så det ej fastnar så lätt i stekpannan?
Testat en teflonpanna?
__________________
Böj 180 - Bänk 130 - Mark 220
Journal

Citat:
Ursprungligen postat av mangemani Visa inlägg
folk har spenderat en hel dag på en strand och badat och nu regnar det och de springer för glatta livet för att ta skydd så de inte ska bli lite blöta...här saknas verkligen logik
pepplez är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2017-09-04, 16:11   #437
Niemil
Registered User
 
Reg.datum: Jun 2015
Ort: Luleå
Inlägg: 42
Citat:
Ursprungligen postat av pepplez Visa inlägg
Testat en teflonpanna?
Jag ska ta och testa, funderar på köpa en mindre även så kanske det blir lättare. Kikade på en youtube film där en snubbe gjorde med två pannor, en liten och en större. Vart osäker om själva stekpannan kommer göra skillnad eller om det är för mycket av mjölkprodukter (eller vad det än är, keso, mjölk, whey m.m) som jag hade i mitt recept. Ifall jag bör lägga till lite utav mjöl åtminstone eller annat.
Niemil är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2017-09-04, 18:37   #438
pepplez
Registered User
 
pepplezs avatar
 
Reg.datum: Jan 2013
Inlägg: 3 378
Valet av stekpanna gör enorm skillnad.
__________________
Böj 180 - Bänk 130 - Mark 220
Journal

Citat:
Ursprungligen postat av mangemani Visa inlägg
folk har spenderat en hel dag på en strand och badat och nu regnar det och de springer för glatta livet för att ta skydd så de inte ska bli lite blöta...här saknas verkligen logik
pepplez är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2017-09-04, 18:59   #439
Niemil
Registered User
 
Reg.datum: Jun 2015
Ort: Luleå
Inlägg: 42
Tack, verkar vara så.
Testade andra ingredienser och med en annan stekpanna (som dock hade halvhöga kanter, men fungerade ändå).
Blev mycket bättre nu än förra gången! Så delar här vad jag körde på, smakade helt okej, kanske lite salt och testa med kanel och annan proteinpulver smak nästa gång också.

Ingredienser:

500g supermini keso
100ml mellanmjölk
300g pastöriserade äggvitor
2st ägg
30g bakpulver
50g mjölmix (glutenfri)
100g havregryn
100g Whey 80 Vanilla Pear

Per 100g:

128 kcal
15g proteiner
10g kolhydrater
2g fett
Bifogade bilder
Filtyp: jpg DSC_1474.jpg (83.2 KB, 15 visningar)
Niemil är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2017-09-08, 19:29   #440
Niemil
Registered User
 
Reg.datum: Jun 2015
Ort: Luleå
Inlägg: 42
Testar igen nu med lite annorlunda recept men inte så stor skillnad.

Saken är jag nu även försöker räkna in ungefär mängd culinesse jag steker dem i.
Finns mer kalorisnål alternativ att steka i?

Sent from my D6503 using Tapatalk
Niemil är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2017-09-10, 18:59   #441
Niemil
Registered User
 
Reg.datum: Jun 2015
Ort: Luleå
Inlägg: 42
Kanske ej ser så gott ut, men smakade helt okej. Testade proteinpulver med smak av lakrits, banan+toffee och violet candy.

Delade på 3 denna recept för alla smakerna.

60g havregryn
30g mjöl
20g bakpulver
120g whey
500g supermini keso
3st ägg
230ml äggvita
200ml soya mjölk
Bifogade bilder
Filtyp: jpg DSC_1520.jpg (118.3 KB, 12 visningar)
Niemil är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-09-17, 18:31   #442
Brofessorn
Registered User
 
Brofessorns avatar
 
Reg.datum: May 2015
Inlägg: 1 021
Citat:
Ursprungligen postat av BobaFett Visa inlägg
Testade havremjöl med karamellsmak från Weider som man kan köpa hos GG. Godaste proteinpannkakan någonsin. Smakar som en vanlig fast med lite karamellsmak.

1 ägg
200g äggvita (på dunk)
60-70 g Weider Havremjöl, valfri smak (jag hade karamell som sagt)
50g mjölk
En skvätt vatten (en till två matskedar typ).

Jag gjorde 2 tjocka pannkakor på detta och hade 4 g smör till stekning för varje pannkaka.

Behövs ingen stekspade, den lossnar direkt och jag vände de i luften, som man ska
Bästa receptet någonsin. Tack
Brofessorn är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-09-18, 13:54   #443
ghettobird
Registered User
 
ghettobirds avatar
 
Reg.datum: Jan 2012
Inlägg: 26
Bakpulver 15g
Solrosfrön 20g 122kcal
Culiness 20g 140kcal
Body Science Whey 90gr 358kcal
ägg 2stk 292kcal
Oat Flour 50g 185kcal
KVarg 250g 185kcal

Ger ca 10 pannkakor
128kcal per pannkaka
4,9gram kolhydrat
5,8g fett
13,9gr protein

Jag brukar äta dessa med VAniljkvarg och bär
ghettobird är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2019-09-18, 21:15   #444
Brofessorn
Registered User
 
Brofessorns avatar
 
Reg.datum: May 2015
Inlägg: 1 021
Citat:
Ursprungligen postat av Brofessorn Visa inlägg
Bästa receptet någonsin. Tack
Jag körde dem igen idag, fast med bara:
  • 70 gram havremjöl
  • Lite kakaopulver
  • 220 gram äggvita
  • Lite sötströ

Smakar förvånansvärt likt riktiga pannkakor. Bara runt 400 kcal med 30 gram protein.
Brofessorn är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 23:07.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)