Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gammal 2021-07-23, 13:40   #1
RökteUppMinKatt
Registered User
 
RökteUppMinKatts avatar
 
Reg.datum: Sep 2020
Inlägg: 299
Vad vet vi om thaumatin?

Verkar sakert vid en latt googling. Varfor anvands det inte mer som sotningsmedel?
RökteUppMinKatt är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2021-07-23, 19:06   #2
KT81
Registered User
 
Reg.datum: Aug 2017
Inlägg: 149
Vid en lätt googling är det rätt tydligt att det fungerar dåligt som en sockerersättning. Sötma är en smak som man vanligtvis vill ha genast, och thaumatin bygger ju upp sötman långsamt. Det verkar primärt vara en smaksättare genom andra orsaker.
KT81 är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 11:16.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)