Svampprotein stimulerar muskelproteinsyntesen mer än mjölkprotein

[Helgehorse]

Förmodligen överdrivet? Men borde endå vara en bra proteinkälla? Om man vill undvika äta mycket kött/är vegeterian borde quorn vara en utmärkt ersättare? Ska tydligen vara ganska gott med.

[Helgehorse]

Ursprungligen postat av Hobbes

Glömt att skriva att det inte säljs i Kanada - det anses inte vara säkert att äta för människor.

Enligt? Och vad för risker pratar man om

[Aryt]

Ursprungligen postat av Helgehorse

Enligt? Och vad för risker pratar man om

Det fanns en kvinna i USA som blev allergisk mot det.
Tänk dig det - man kan ju inte få sälja saker som man kan bli allergisk mot!

Tur att Rahf och CSPI (som jämför det biologiska vapen utan att kolo ser problemet) är det på spåret.

Other members of the Fusarium genus produce dangerous mycotoxins and have been studied for potential use as biological weapons or herbicides.

Så, ja det är typ scientologer och vaccinskeptiker som ogillar qourn

[King Grub]

Nu är den publicerad:

https://academic.oup.com/ajcn/advanc...qaa092/5841182

[PureWhey]

"Mycodrinken" innehöll ju mer protein, fett, kolhydrater och kalorier bl a. Varför inte fylla ut mjölkdrinken med annat för att få liknande innehåll?


Edit: Studien är sponsrad av "Marlow Foods Ltd" som gör quornprodukter.

[King Grub]

Den akuta proteinsyntesen efter ett proteinintag påverkas inte av kalorier, kolhydrater eller fett.

[PureWhey]

Ursprungligen postat av King Grub

Den akuta proteinsyntesen efter ett proteinintag påverkas inte av kalorier, kolhydrater eller fett.

Var ju även mer protein, om än samma mängd leucin.

[King Grub]

Mjölkproteinmängden var redan mer än den mängd där ännu mer inte stimulerar protiensyntesen ytterligare. Det där är redan undersökt flertalet gånger.

Jag förstår att du har bias som gör att du inte accepterar det här rakt av. Det är inte fel. Det är möjligt att resultaten inte är vad slutsatsen pekar på, men i sådana fall kan det inte förklaras med enkla saker som makronutrientfördelning eller kalorimängd i alla fall.

[PureWhey]

Ursprungligen postat av King Grub

Mjölkproteinmängden var redan mer än den mängd där ännu mer inte stimulerar protiensyntesen ytterligare. Det där är redan undersökt flertalet gånger.

Jag förstår att du har bias som gör att du inte accepterar det här rakt av. Det är inte fel. Det är möjligt att resultaten inte är vad slutsatsen pekar på, men i sådana fall kan det inte förklaras med enkla saker som makronutrientfördelning eller kalorimängd i alla fall.

Alright.

Väntar spänt på att någon mer kunnig skriver om det, t ex ergo log.

Sent from my ONEPLUS A5010 using Tapatalk

[PureWhey]

Edit: nvm.

[Armed Dingo]

Kul, hoppas det faller väl ut i verkligheten.

[sumialic]

Tänkte skapa en ny tråd, men kanske passar att fråga här.

Är det stor skillnad på att äta kyckling efter ett träningspass gentemot att inta en vassle shake? För att hålla oss till topic kan vi även slänga in svampproteinet i jämförelsen.

[King Grub]

Det är inte undersökt, men det låter inte sannolikt. Folk som inte använder proteintillskott eller mjölk överhuvudtaget bygger lika bra.

[Klein]

Det finns om jag minns rätt studier som pekar på att proteinsyntesen påverkas av fett. Fullfet mjölk gav bättre resultat än avfettad mjölk om jag minns rätt.

[King Grub]

Ja, men den studien påpekade att det handlar om aminosyraupptag i perifera vävnader, inte musklerna.

"On a whole body level inresting subjects, incorporation of dietary N into peripheral proteins was highest when fat was ingested concurrently. However, there is little direct evidence that fat affects amino acid uptake in muscle"