kasein och kalcium, risker?

[Jeml]

Ursprungligen postat av Sarco

Men då får man nästa problem: att täcka alla sina behov och ändå lyckas äta ensidigt

äta bra mat, mycket grönsaker osv.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

[EnergiÖverskott]

Ursprungligen postat av Sarco

Men då får man nästa problem: att täcka alla sina behov och ändå lyckas äta ensidigt

havre
potatis
ris
ägg
lax
kyckling
grönsaker i alla dessformer
bär
frukt
lite mjölkprodukter

jävligt ensidigt och täcker det mesta.

[Sverker]

Ursprungligen postat av EnergiÖverskott

havre
potatis
ris
ägg
lax
kyckling
grönsaker i alla dessformer
bär
frukt
lite mjölkprodukter

jävligt ensidigt och täcker det mesta.

En kille och 3500 kcal fixar säkert järnet. En tjej på 2000 kcal gör det definitivt inte med den kosten.

[R Scarpa27]

kanske med blodpudding / inälvsmat? (frågar)

[Sarco]

Absolut, med blodpudding kommer järnet att fixas. Sen är det enligt mig så den listan inte är direkt ensidig: "grönsaker i alla dess former", frukt och bär, inte är direkt ensidigt. Lägger man till bönor och järn så visst, då täcker man allt.

Men för många tycks grönsaker kunna reduceras till broccoli och sallad och då blir det ju inte riktigt lika bra.

Uppenbarligen menar Energiöverskott och Jeml inte samma sak som jag med "ensidig kost".

[Radikaal]

kanske OT men är det större risk för järnbrist om man äter mycket kalcium? Minns när jag växte upp så rekommenderades inte mejeriprodukter till tex blodpudding pga att det skulle hämma järnupptaget. Men har i bakhuvudet att detta motbevisats, någon som vet?

[Sarco]

http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fr...-jarnupptaget/

[EnergiÖverskott]

Ursprungligen postat av Sverker

En kille och 3500 kcal fixar säkert järnet. En tjej på 2000 kcal gör det definitivt inte med den kosten.

Sant. Nu utgick jag dock från mig själv (som svarade) och Jeml (som ställde frågan) som både har en balans därikrging någonstans. Men, sett ur andra sammanhang är det inte säkert det räcker, som du påpekade.

[BlackbirdCaD]

På min Optimum Nutrition 100% Casein burk står det att den har 2061 mg kalcium per 100 g, det är helt vansinnigt mycket. En ynka liten portion på 33 g ger då 680 mg kalcium. Och jag brukar ta minst 54 g innan jag lägger mig, så 1113 mg kalcium bara från mitt kasein tillskott. Och sen tillkommer kalciumet från allt vassleprotein och från vanlig kost.
Jag lär ju överdosera kalcium fruktansvärt mycket då. Det är inte alls bra.

En annan intressant grej är att doseringsförslaget föreslår upp till 3 portioner per dag. Så om man följer rekommenderad daglig dos på förpackningen så får man alltså i sig 2040 mg kalcium per dag! Det är ju fan helt galet. Man kan få bl.a. hyperkalcemi, (bl.a. åderförkalkning), cancerrisken ökar ju, osv.

Men på en viss nätsida så skriver de att Optimum Nutrition 100% Casein innehåller 440.6 mg kalcium per 100 g.
Men på en annan burk (annan smak) som jag har så står det inga uppgifter alls om kalciuminnehållet. Suck.

Jag får väl se till att dricka mindre kaseintillskott och mer vanlig mat?
Ska även försöka välja vasslepulver med så lågt kalciuminnehåll som möjligt.