ja det tycker jag
Gränsvärdet är väl 10μg/kg ?
alltså 1μg/100g
Du skriver 200μg/100g dvs 2000μg/kg
My bad. Läste fel i analysen som listade vissa grejer som mg och vissa som mikrogram. Det handlar om 0.2 mikrogram per 100g så antar att det är ganska safe då. Är rå kakao som jag har beställt.
När vi ändå är igång. Hur mycket bör man oroa sig över nötkonsumption? Äter inte jättemycket, men blir väl 30g om dagen i snitt + en halv liter mandelmjölk.
Det är helt beroende på vilka nötter du menar och hur de är behandlade.
Är de råa och inte bra torkade finns alltid risk att mögel tillväxer och bildar aflatoxin.
Torkade och/eller rostade nötter har mer troligt inte legat fuktigt efter skörden och högst troligt kontrollerade m a p aflatoxin.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
När vi ändå är igång. Hur mycket bör man oroa sig över nötkonsumption? Äter inte jättemycket, men blir väl 30g om dagen i snitt + en halv liter mandelmjölk.