Citat:
Ursprungligen postat av smerk
Hur får jag i mig en stor mängd kolhydrater (ca 500-600g) med lågt GI utan att överstiga sjuka mängder fiber?
|
Har samma problem. Äter likt dig, som du nämnt, mestadels plantbaserat. Konditionsidrottar och siktar på 500 gram kolhydrater om dagen. Det bästa tycker jag är pasta, vitt ris (i viss utsträckning), bananer, mango, potatisstomp (lättätet, mosad potatis med lite mjölk/vegetabilisk mjölk). och sötpotatis.
Tycker att det är jobbigt med allt vad "clean eating" heter. Jag vill äta nyttigt, och det ställs ofta upp som fiberrikt och kalorisnålt, men det fungerar inte för mig som har ett högt energibehov. Känns ibland som jag äter "onyttigt" för att jag äter pasta eller potatismos...