Citat:
Ursprungligen postat av exevision
Hur är det jämfört med kakaopulver? Samma sak?
|
Det vanliga kakaopulvret är rostat och uppvärmt så där försvinner en del nyttigheter, om man dessutom intar det tillsammans med mjölk så minskar upptaget ännu mer. "Raw kakao" är endast fermenterat och torkat vid 40 grader så där finns mer näring kvar. Dessvärre smakar det åsna, men man kan blanda det med vanlig kakao så duger det.