"Utan tillsatt socker", vart går gränsen? - Kolozzeum Forum

exevision · 2018-09-16, 19:21

Ser att på exempelvis vissa produkter från njie så står det "utan tillsatt socker".
Läser man innehållsförteckningen så står det "sockerkulör" eller "karamelliserad sockersirap".

Hur går detta ihop?
Förstår att det ändå är väldigt små mänger, men ändå.
Finns det någon gräns då man tillsatt socker men ändå får skriva att det inte är tillsatt?

Pepz · 2018-09-16, 20:14

upptaget av sockerkulör är väl minimalt?
sen är det mängder i mg vi talar om

Trots namnet så klassas det inte som kolhydrat och därför är det korrekt skrivet på förpackningen

enligt eu förordning 1924/2006
WITH NO ADDED SUGARS

A claim stating that sugars have not been added to a food, and any claim likely to have the same meaning for the consumer, may only be made where the product does not contain any added mono- or disaccharides or any other food used for its sweetening properties. If sugars are naturally present in the food, the following indication should also appear on the label: 'CONTAINS NATURALLY OCCURRING SUGARS'.

xan · 2018-09-17, 14:27

Citat:

Ursprungligen postat av Pepz

upptaget av sockerkulör är väl minimalt?
sen är det mängder i mg vi talar om

Trots namnet så klassas det inte som kolhydrat och därför är det korrekt skrivet på förpackningen

Varför klassas den inte som det? Och sockersirap då?

Pepz · 2018-09-17, 15:40

Citat:

Ursprungligen postat av xan

Varför klassas den inte som det? Och sockersirap då?

för att den inte tas upp utan passerar rätt igenom matsmältningssystemet

vad gäller sockersirap så gissar jag att liknande gäller eller så är det att mängderna är så små. skulle vara smålarvigt med "tillsatt socker i form av karamelliserad sockersirap 100mg"

exevision · 2018-09-17, 17:47

Citat:

Ursprungligen postat av Pepz

vad gäller sockersirap så gissar jag att liknande gäller eller så är det att mängderna är så små. skulle vara smålarvigt med "tillsatt socker i form av karamelliserad sockersirap 100mg"

Tack för svaren!

Samtidigt lite smålarvigt att skriva "utan tillsatt socker" när så egentligen inte är fallet. Även om mängden är försvinnande liten.

StarkaUlf · 2018-09-17, 17:52

Citat:

Ursprungligen postat av exevision

Tack för svaren!

Samtidigt lite smålarvigt att skriva "utan tillsatt socker" när så egentligen inte är fallet. Även om mängden är försvinnande liten.

Många produkter som inte skulle få ha t.ex zero/light i sitt namn då.

King Grub · 2018-09-17, 18:16

Lagarna tillåter ett visst mått av lögn. Därför kan man skriva att BCAA är kalorifritt, eftersom man inte behöver göra det för protein när beståndsdelarna, aminosyrorna, säljs för sig, trots att BCAA ger 535 kcal per 100 gram.

exevision · 2018-09-17, 18:39

Citat:

Ursprungligen postat av StarkaUlf

Många produkter som inte skulle få ha t.ex zero/light i sitt namn då.

Att säga att en produkt är "light" tycker inte jag är samma sak.

Sverker · 2018-09-17, 18:41

Utan tillsatt socker är i produkter där man kan förvänta sig tillsatt socker. Ex fruktyoghurt, saft, sylt, läsk etc. Har man tillsatt sötningsmedel ska det också framgått på förpackningen.

Sverker · 2018-09-17, 18:43

Sockerkulör är det där svarta som sitter inbränt på botten av kastrullen när man kokat knäck.

Vi kan inte ta upp det utan det passerar igenom kroppen. Möjligen kan det vara laxerande i större mängd.