2016-08-16, 12:01
|
#3586
|
Wall of text
Reg.datum: Dec 2008
Inlägg: 5 048
|
Hur bra visp behövs egentligen för fluffa? Vad ska en gå efter, watt?
En gigantisk skål vore kanske bra också, för slippa kladda ner.
Vad blir billigast att fluffa? Frysta bär ligger på 30-50kr kg.
Köpa banan eller äpplen, hacka och frysa in?
Går inte fluffa med grönsaker, typ fryst spenat? Smakar ingenting ändå.
Ska använda kaseinproteinpulver.
|
|
|
2016-08-16, 13:33
|
#3587
|
Gammal Farbror
Reg.datum: Jul 2012
Ort: Mogadonien
Inlägg: 506
|
i med lite krossad is
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av Kalle40
King Grub. Din lilla hjärna är så förvirrad av alla ovetenskapliga studier, och lekmannastudier du tittat på att du inte längre förstår den enklaste logik.
|
Citat:
Ursprungligen postat av svenbanan
Du får väl svara på dina egna jävla frågor om du ska grina över svaren du får.
|
|
|
|
2016-08-16, 14:51
|
#3588
|
Wall of text
Reg.datum: Dec 2008
Inlägg: 5 048
|
Citat:
Ursprungligen postat av 1x0
Hur bra visp behövs egentligen för fluffa? Vad ska en gå efter, watt?
En gigantisk skål vore kanske bra också, för slippa kladda ner.
Vad blir billigast att fluffa? Frysta bär ligger på 30-50kr kg.
Köpa banan eller äpplen, hacka och frysa in?
Går inte fluffa med grönsaker, typ fryst spenat? Smakar ingenting ändå.
Ska använda kaseinproteinpulver.
|
Uppdatering några timmar senare:
Fluffade my protein milk protein smooth, 40g pulver. 200g halvfrysta jordgubbar och 100ml lättmjölk. Blev riktigt bra lol! Med en 100kr's elvisp på 200w!
Kunde vända bunken upp-och-ned också!
Mycket bättre än alla vasslefluff jag gjort. Kaseinfluffet smälte inte heller - la på varm mannagrynsgröt och det behöll konsistensen i 30-40 minuter.
Nackdelen är att det inte smakade ett dugg (fluffet). Kanske byta ut mjölken mot jordgubbs-funlight eller ha i sötningsströ.
______________________
Citat:
Ursprungligen postat av Don H
i med lite krossad is
|
Just det, tack!
_______
Får se om jag hittar någon bra lösning på (kommande) fluffande. Skulle vilja ha en stark hand-elvisp med långa vispar, så maskinen slipper bli kladdig. Samt en rejält stor bunke med höga och skarpa kanter.
|
|
|
2016-08-16, 18:46
|
#3589
|
Registered User
Reg.datum: Jul 2012
Inlägg: 53
|
Citat:
Ursprungligen postat av 1x0
Uppdatering några timmar senare:
Fluffade my protein milk protein smooth, 40g pulver. 200g halvfrysta jordgubbar och 100ml lättmjölk. Blev riktigt bra lol! Med en 100kr's elvisp på 200w!
Kunde vända bunken upp-och-ned också!
Mycket bättre än alla vasslefluff jag gjort. Kaseinfluffet smälte inte heller - la på varm mannagrynsgröt och det behöll konsistensen i 30-40 minuter.
Nackdelen är att det inte smakade ett dugg (fluffet). Kanske byta ut mjölken mot jordgubbs-funlight eller ha i sötningsströ.
______________________
Just det, tack!
_______
Får se om jag hittar någon bra lösning på (kommande) fluffande. Skulle vilja ha en stark hand-elvisp med långa vispar, så maskinen slipper bli kladdig. Samt en rejält stor bunke med höga och skarpa kanter.
|
Hur var deras milk protein smooth jämfört med andra kasein? Eller har du bara kört vassle?
Kör du naturell eller med smak på pulvret?
|
|
|
2016-08-16, 19:45
|
#3590
|
Registered User
Reg.datum: Sep 2003
Ort: Halmstad
Inlägg: 1 445
|
Jag modifierade en ballongvisp (se bild) då jag gjorde fluff på kasein. Numera gör jag fluff på vassle med fryst banan i matberedare. Blir inte riktigt lika fluffigt, men krämigt och hårdare än kaseinfluff.
|
|
|
2016-08-16, 19:46
|
#3591
|
Wall of text
Reg.datum: Dec 2008
Inlägg: 5 048
|
Citat:
Ursprungligen postat av Rudan86
Hur var deras milk protein smooth jämfört med andra kasein? Eller har du bara kört vassle?
Kör du naturell eller med smak på pulvret?
|
Typ såhär:
Citat:
Ursprungligen postat av 1x0
Kasein är väl känt för smaka sämre än vassle?
Jag köpte 5kg 'milk protein smooth' - vaniljsmak, från myprotein. Använt 2-2.5kg hittills - inte imponerad alls! Tycker en shake smakar mindre bra och jag är väldigt o-kräsen. :PP Förstör smak i gröten också, fast jag har börjat blanda 50/50 kasein/vassle i grötar; blir fortfarande vätskebindande (konsistensmässigt alltså) och vasslet fixar bismaken från kaseinet.
|
Det funkade jävligt bra att fluffa idag dock. Smakade nästintill ingenting haha så pulvret är inte äckligt men verkligen ingen höjdare. Är ju rätt billigt - 120kr kg går det få tag på med myproteinerbjudanden.
Fick hem mitt core casein idag (vaniljsmak) (svenskt kosttillskott), använt en gång i mannagrynsgröt - betydligt mycket godare än myproteins milk protein smooth vanilj iallafall. Tänkte skriva en utvärdering i proteinpulver recensioner -tråden om några testförsök. Ska fluffa det också.
Jämför jag milk protein smooth vanilj, med impact whey protein natural vanilla - - - extrem skillnad, till impact whey -proteinets fördel! Jämför jag med det är milk protein smooth vanilj -proteinet äckligt. :P
______________
Citat:
Ursprungligen postat av drkrupp
Jag modifierade en ballongvisp (se bild) då jag gjorde fluff på kasein. Numera gör jag fluff på vassle med fryst banan i matberedare. Blir inte riktigt lika fluffigt, men krämigt och hårdare än kaseinfluff.
|
Jag ska nog köpa en 5 liters aluminiumvispskål och en bra elvisp (utan stativ alltså) för 500-800kr. Tror det kan vara bättre och lättare genom handvisp än med stativ, få in mer luft och känsla, utveckla en teknik. Även om stativ-elvisparna är jävligt bra nowaydays med att få med allt i rörelsen (smeten från kanterna).
Hade varit gött att hitta en visp eller göra, typ svetsa en förlängare i visparna. Så de blir dubbelt så långa. :P
Senast redigerad av 1x0 den 2016-08-16 klockan 19:49.
|
|
|
2017-06-13, 11:44
|
#3592
|
Registered User
Reg.datum: Mar 2015
Ort: Stockholm
Inlägg: 242
|
Hur mycket mjölk använder ni för att göra fluff på Body Science Double Rich Chocolate Kasein?
|
|
|
2017-06-13, 12:51
|
#3593
|
Registered User
Reg.datum: May 2008
Inlägg: 110
|
Nu vet jag inte hur konsistensen på proteinfluff av kasein blir, men mixar man Star Nutritions Soy-Pro Vanilj med lite vatten så får man ett härligt fluff, släng gärna i en banan också.
|
|
|
2017-06-13, 13:51
|
#3594
|
Registered User
Reg.datum: Jul 2013
Ort: Visby, gotland
Inlägg: 11 673
|
Citat:
Ursprungligen postat av Waimea
Hur mycket mjölk använder ni för att göra fluff på Body Science Double Rich Chocolate Kasein?
|
1-1,5 dl mini/lättmjölk per 30-35g gjorde jag när jag käkade det.
100-200g frysta bär också
Skickat från min iPhone med Tapatalk
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Bara den som inte tränar hårt som tycker att kolhydrater är överskattade. Den som gör det tycker att dom är uppskattade.
|
Ozziking lyfter och tränar på
/Mark-185/Bänk-100/Böj-160/Ryck-86/Stöt-116/
|
|
|
2018-03-12, 19:45
|
#3595
|
Fudoshin
Reg.datum: Apr 2006
Ort: Stockholm
Inlägg: 9 594
|
Citat:
Ursprungligen postat av Baboom
Ja, precis.
40g Sloow och 200g frysta hallon, en skvätt fun light vildabär. Vispa vispa vispa. Det är klart när fluffet klättrar upp för visparna.
|
Är det detta receptet som är det optimala?
|
|
|
2018-03-12, 20:29
|
#3596
|
Proteinbarskonnässör
Reg.datum: Nov 2008
Inlägg: 15 774
|
Citat:
Ursprungligen postat av LadyG
Är det detta receptet som är det optimala?
|
Det är bra. Hallon eller jordgubb och kaseinprotein. Vassle funkar också men är lite knepigare att få till det. Använder du frysta jordgubbar måste du tina dom lite, annars går visparna typ sönder
__________________
Citat:
I'll see you in another life, brother.
|
|
|
|
2018-03-12, 20:55
|
#3597
|
Fudoshin
Reg.datum: Apr 2006
Ort: Stockholm
Inlägg: 9 594
|
Citat:
Ursprungligen postat av vicarious
Det är bra. Hallon eller jordgubb och kaseinprotein. Vassle funkar också men är lite knepigare att få till det. Använder du frysta jordgubbar måste du tina dom lite, annars går visparna typ sönder
|
Aha, tack! Men då håller jag mig till Sloow och hallon. Varför ändra ett vinnande koncept?
|
|
|
2018-03-13, 07:38
|
#3598
|
Registered User
Reg.datum: Sep 2013
Inlägg: 159
|
Blev förvånad nu,äter folk fluff fortfarande?
Trodde det breda intåget av kvargen ersatt det faktiskt.
|
|
|
2018-03-13, 08:42
|
#3599
|
+1 to all stats
Reg.datum: Aug 2015
Ort: Skåne
Inlägg: 31
|
Brukar bli fluff någon gång i veckan. 300g jordgubbar, 60g vassle, 5cl vatten. Sen ibland en tesked jordnötssmör för att pimpa smaken
Skickat från min ZTE A2017G via Tapatalk
|
|
|
2018-03-13, 12:28
|
#3600
|
Proteinbarskonnässör
Reg.datum: Nov 2008
Inlägg: 15 774
|
Citat:
Ursprungligen postat av Carlo Fatface
Blev förvånad nu,äter folk fluff fortfarande?
Trodde det breda intåget av kvargen ersatt det faktiskt.
|
Inte på flera år. Man blir mätt för stunden vilket kan vara skönt om man ligger lågt på kcal, men blev så lätt uppblåst i magen. Sväljer massa luft.
__________________
Citat:
I'll see you in another life, brother.
|
|
|
|
Ämnesverktyg |
|
Visningsalternativ |
Linjär visning
|
Regler för att posta
|
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg
HTML-kod är av
|
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 16:24.
|
|