1. 50-100 gram havregryn och vatten som täcker havregrynen precis.
2. Låt dom dra i sig vattnet under 3-4 minuter.
3. Häll på lite vatten till.
4. Koka till gröt
6. Tillsätt 6 äggvitor och koka till äggvitorna har koagulerat
7. Låt kallna
8. Ös över kardemumma och kanel, och häll ner lite lightsaft med päron, eller äppelsmak
9. Blanda åt ät