Havregryn eller havregrynsgröt?

[Ram Dass]

Har hört att havregrynsgröt har lägre GI (= stabilare blodsocker nivå?) än vanliga havregryn.

Mitt dilemma är att jag orkar bara 1dl havregryn (när jag gör gröt av dom) och 2dl havregryn om jag inte tillreder dom, utan bara äter det med mjölk och socker.

Känns som om jag vill äta den otillredda varianten så jag får i mig 2dl gryn ist för bara 1dl eftersom jag har svårt att få i mig tillräckligt med mat under dagen i vilket fall.

Någon som förstår min problematik och kan kommentera detta?

[King Grub]

Spelar ingen praktisk roll hur du äter havregrynen.

[Emil_Larsson]

Går det att äta råa havregryn? blir man inte väldigt kääääs i magen då?

[Ram Dass]

Jag åt "råa" havegryn förut väldigt mycket och kan inte komma ihåg några speciella magproblem. Att jag börja med gröt var för att jag hörde att det låga GI-et i gröten var bra.

[Nitrometan]

Ursprungligen postat av Emil_Larsson

Går det att äta råa havregryn? blir man inte väldigt kääääs i magen då?

Nää. Varför skulle man bli det?

[Handcuff]

Ursprungligen postat av KimK

Har hört att havregrynsgröt har lägre GI (= stabilare blodsocker nivå?) än vanliga havregryn.

Mitt dilemma är att jag orkar bara 1dl havregryn (när jag gör gröt av dom) och 2dl havregryn om jag inte tillreder dom, utan bara äter det med mjölk och socker.

Känns som om jag vill äta den otillredda varianten så jag får i mig 2dl gryn ist för bara 1dl eftersom jag har svårt att få i mig tillräckligt med mat under dagen i vilket fall.

Någon som förstår min problematik och kan kommentera detta?

Ät dom precis hur du vill. GI saknar helt relevans i din frukost.

Ursprungligen postat av Emil_Larsson

Går det att äta råa havregryn? blir man inte väldigt kääääs i magen då?

Går utmärkt.

[King Grub]

Havregryn i påsen är inte "råa". Dom är ångpreparerade och förbehandlade.

[machine gun]

Ursprungligen postat av Emil_Larsson

Går det att äta råa havregryn? blir man inte väldigt kääääs i magen då?

Kan man äta müsli kan man äta havregryn. Jag äter havregryn med mjölk/fil/yoghurt i princip dagligen.

[fluffy_ferret]

Ursprungligen postat av King Grub

Spelar ingen praktisk roll hur du äter havregrynen.

Hm. Säker på att man inte frigör en större del av stärkelsen vid kok?

[Ram Dass]

Ursprungligen postat av fluffy_ferret

Hm. Säker på att man inte frigör en större del av stärkelsen vid kok?

När han skriver praktiskt roll, menar han väl att även om man frigör mer av stärkelsen (vilket jag inte har en aning om vad det innebär) så spelar det i en praktiskt roll ingen skillnad.

Praktiskt roll = Det påverkar inte min muskeluppbyggnad (i princip). Vilket han antar att jag strävar efter, antar jag.

[fluffy_ferret]

Ursprungligen postat av KimK

När han skriver praktiskt roll, menar han väl att även om man frigör mer av stärkelsen (vilket jag inte har en aning om vad det innebär) så spelar det i en praktiskt roll ingen skillnad.

Praktiskt roll = Det påverkar inte min muskeluppbyggnad (i princip). Vilket han antar att jag strävar efter, antar jag.

Det spelar praktisk roll, i det att du frigör mer energi. Som sagt, en fråga till Grub. Brukar ju vara så med andra kolhydratslivsmedel, men vad vet jag, han sa ju att de var ångpreparerade osv, så kanske inte gör nån skillnad.

[Emil_Larsson]

Okej för morsan säger att det börjar svälla i magen något fruktansvärt och att man kan dö av det.

Men det går mycket bullshit nuförtiden så

[Sverker]

Samtidigt som stärkelsekornen sväller så sväller även beta-glukanet.
Nu vet ju alla att mjölken som man äter till innehåller fett och protein och sänker GI på hela måltiden.






Råa havregryn, dvs valsad färsk havre smakar lite gräs och har samtidigt en lite bitter smak.

[CoolHandLuke]

Har samma problem. Jag brukar sänka vattenmängden när jag kokar gröten lite. Den gyllene medelvägen. Kokar gröten i mjölk ibland också för att få upp näringsvärdet på måltiden. Sista lösningen är att låta grynen svälla i mjölk/fil en stund innan förtäring.

För övrigt tror jag skillnaden mellan havregryn i müsli och för gröt är att de förstnämnda kan vara något rostade.

[Doktorn]

Ursprungligen postat av KimK

Har hört att havregrynsgröt har lägre GI (= stabilare blodsocker nivå?) än vanliga havregryn.

Mitt dilemma är att jag orkar bara 1dl havregryn (när jag gör gröt av dom) och 2dl havregryn om jag inte tillreder dom, utan bara äter det med mjölk och socker.

Känns som om jag vill äta den otillredda varianten så jag får i mig 2dl gryn ist för bara 1dl eftersom jag har svårt att få i mig tillräckligt med mat under dagen i vilket fall.

Någon som förstår min problematik och kan kommentera detta?

Mitt ex. var diabetiker och hon åt havregryn och mjölk till frukost varje dag, det var inga läkare/dietister som uppmanade henne till gröt istället. (Däremot ville de hellere att hon åt rågbröd, men det gick hon inte med på när hon åt det till lunch).