|
sjukt enkel mat som blev mycket gott. tillagningstid 10min (+90min i ugnen)
ta en gjutjärnsgryta.
gnid in en hel färsk kyckling med salt, peppar, chili, dragon, timjan.
lägg i hela oskalade tvättadepotatisar, stora bitar med morötter, lök och palsternacka
, något mindre bitar med rotselleri och vitlök
lägg kycklingen ovanpå. häll på 3dl kycklingbuljong och 1dl rödvin, (har du inte rödvin ta ett par matskedar rödvinsvinäger) + extra kryddor om du vill
sätt in i en kall ugn. och sätt igång ugnen på 225grader, låt stå i 90minuter medan du tränar. Klart, saftig och fin kyckling och supergoda tillbehör
vill man så kan man reda av skyn och servera som sås
__________________
Don´t gör it
It´s not värt it
|