Visa ett inlägg
Gammal 2019-06-01, 09:00   #2212
Sheikah
Registered User
 
Sheikahs avatar
 
Reg.datum: Mar 2017
Inlägg: 715
Om man groddar hel råg, som har ett kalorivärde i torrvikt på 340 kcal/100g, hur påverkas näringsvärdet efter groddningen? Tänker både på kalorivärdet och att groddning, som jag förstått det, tillgängliggör mycket fibrer, fetter och vitaminer från den hela rågen.

Om jag använder 100g hel råg (torrvikt) så blir detta ca 180g groddad råg.
Bifogade bilder
Filtyp: jpg rye07.jpg (62.7 KB, 0 visningar)

Senast redigerad av Sheikah den 2019-06-01 klockan 09:01.
Sheikah är inte uppkopplad   Svara med citat