Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Ja, alla olika aminosyror ger olika mängder energi. 4.1 kcal är bara ett genomsnitt. BCAA är kaloririkast, 6 till 6.5 kcal per gram, så proteiner som har mycket BCAA ger mer energi. Protein av dålig kvalitet har lite EAA och BCAA och är energifattigare.
|
Tack för svar! Är proteinet i t.ex. grönsaker alltså lägre kvalitet? Jag har inte förstått det där med fullvärdigt och icke-fullvärdigt. Man behöver fullvärdigt, men det behöver inte vara hela proteinintaget? Finns det några tumregler, t.ex. hälften fullvärdigt och hälften annat? Spelar det roll när man intar vad?