Effekt av olika energifördelning i kosten på kroppens fettdepåer avhandling av Erik Skantze
Citat:
|
Essentiellt fett är t ex lipider i cellmembran och allt fett nödvändigt för normal fysiologisk funktion, dvs CNS, benmärg, gonader etc. "Lean body mass" är fettfri massa plus essentiellt fett. Trots att fettfri massa och "lean body mass" ibland används som synonyma begrepp skall man helst hålla isär dessa begrepp. Fettfri massa är lipidfritt medan "lean body mass" inkluderar 2 – 3 % fett för män och 5 – 8 % för kvinnor. Relativt kroppsfett, fettprocent, är den procentuella andelen av kroppsvikten som är fettmassa(7). En man har normalt 10 – 20% fett och en kvinna 20 – 30%. Bägge könen ligger normalt i nedre delen av intervallet som yngre och i övre delen som äldre.
|
Det är alltså den relativa kroppsfettsprocenten vi snackar om?
allan