Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Officiella rekommendationer säger att vi bör begränsa mängden mättat fett, men allt fler översikter säger emot. T ex mjölkfett dit smör hör och som inte ökar risken för kardiovaskulära problem.
https://www.sciencedirect.com/scienc...35109720356874
Ett problem med många studier och analyser är att de är finansiersde av industrin bakom vad de nu kommer fram till är bäst. |
Citat:
|
The sponsors had no role in preparing or reviewing the manuscript before submission. Dr. Astrup has received research funding from Danish Dairy Foundation, Arla Foods Amba, and the European Milk Foundation
|
Väldigt nyfiken, om du vill svara, på hur du ser på smör istället för olja (i kombination, beroende på maträtt är väl det vanligaste dock) i tex matlagning och att ha på mackar? Undviker du smör eller använder du det?