Citat:
Ursprungligen postat av Sverker
Det är mest beroende på vad hönsen fick att äta. Men äggula är ett bra fett fullt med essentiella fettsyror. Både Omega-3 EPA och DHA men också Omega-6 och arakidonsyra.
Äggulan har dåligt rykte pga kolesterolen men fettsyrorna är bra och ger dig det essentiella fett du behöver.
|
Är det inte negativt med allt mättat fett som det innehåller? 3.5 per ägg. Inte mycket i små mängder så klart, men vid en större konsumtion + eventuellt annat mättat fett man äter.