Nej den är inte härdad. De " mellanlånga " fettsyrorna, MCT är redan från början helt mättade så det behövs inte.
Att de är modifierade betyder egentligen att de är förädlade.
Råvarorna, palmkärnolja och ev. kokosolja innehåller endast 10 - 15 % av MCT. Genom olika processer renframställs sedan MCT vilket inte är så svårt eftersom MCT har helt avvikande egenskaper (som att de löser sig i vatten ).
Det är därför MCT-oljan inte är så hutlöst dyr trots att råvaran är exklusiv.
[ 18 April 2002: Inlägget har ändrats av: Sverker ]
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
|