Citat:
Ursprungligen postat av Brofessorn
Äggröra är överlägset alla andra former av ägg. Bara med någon animalisk fettprodukt och ägg, inget annat tjafs.
En riktig slaskfrukost är äggröra-och-bacon-wraps.
- Knaperstek 8 skivor bacon
- Gör en ordentlig äggröra på 3-4 ägg, blanda i en skvätt av baconfettet
- Parallellt till det gör du tunnbröd, brukar köra någon enkel deg med bara vetemjöl, salt och en jävla massa olivolja.
- Släng allt på tunnbröden, bred över lite cream cheese med valfri smaksättning. Vik.
Blir en mycket mer jämn fördelning av smakerna än vid en normie äggröra-bacon-frukost.
|
Jag tror inte riktigt du svänger ihop äggröra samtidigt som du bakar tunnbröd. Just sayin'.
Hur gör du äggröran?
Jag gillar ägg, en rejäl bit smör och sen när det börjar bli klart slänger jag i en matsked Smetana. Salt och lite peppar, sen är klart.