|
Om syftet är att få ned matkostnaderna så är knappast färdiga veggoprodukter den rätta vägen! Bättre i så fall att laga riktig mat från grunden men minska lite på köttet till förmån för t.ex. bönorna. Då slipper man också bekymra sig om proteinet är fullvärdigt eller inte.
God lasagne kan göras som Ackilf säger. Annars gör man "vanlig" lasagne och byter ut sådär hälften av köttfärsen mot mosade sojabönor. Det blir jättegott (sambon anade inte ens att hans mat var full av "livsfarliga" baljväxter...).
Jag tycker att de flesta bönor gör sig allra bäst så - alltså inte som ensamrätter utan nedblandade i vanliga grytor, gratänger och liknande.
|