Citat:
Ursprungligen postat av tomten1
Måste man ha en vakuumförpackare också eller räcker det med en "cirkulator" för att tillaga maten sous vide?
|
Antingen en vakuumförpackare annars går det att använda Zip-påsar där låter trycket från vattnet pressa ur luften ur påsen innan man sen försluter den helt, har inte testat det själv men jag anar att det inte blir helt vakuum.
Jag använder obh nordicas food sealer prestige och är väldigt nöjd