Om jag vill äta vitt bröd men samtidigt att det ska tas upp långsamt, hur påverkar andelen frön (chia, lopp, psyllium etc) GI på brödet?
Låt säga att jag äter 100g bröd och 10g chiafrön. Hur mycket sänks GI, om det från början ligger på 70?
Citat:
Ursprungligen postat av King Grub
Då märks inte den GI-sänkande effekten heller...
Fröna måste blandas med maten för att den skall erhållas.
|
Gäller detta fortfarande eller kan effekten erhållas av att svepa ett glas med fröna efter maten?