Citat:
Ursprungligen postat av Ronja
Är proteinet i sojaprodukter som tofu, veggokyckling mm lika fullvärdigt eller bättre än rena sojabönor?
|
Ja.
Sojaproteinet har inga nämnbara försämringar/förbättringar. Vad biffar och dylikt sedan innehåller mer än så avgör ju själva produktens proteinkvalité. För övrigt har du ställt den frågan tidigare och inget nytt har skett sedan dess.