Citat:
Ursprungligen postat av submissionist
Ingen som kan svara på VARFÖR det ska vara så mycket (mättat) fett!? Det måste ju finnas någon LCHF:are här som har koll...
|
Dels har du ju svarat på det själv. Fleromättat fett är mer oxidationsbenäget, särskilt stor andel omega-6 är proinflammatoriskt. Och det är väl främst den snedfördelningen det brukar talas om.
Därutöver brukar de nämna att fettet vi själva lagrar är mättat så varför skulle det vara farligt att äta o.s.v.
Citat:
Ursprungligen postat av submissionist
Jag hävdar "nada" tills jag ser en vetenskapligt godtagbar studie på LCHF i ett långtidsperspektiv.
|
Att sådana studier inte görs är synd, förhoppningsvis finner någon anledning att finansiera det så småningom. Det enda man kan gå efter innan dess är ju i såna fall de folkslag som levt på liknande kost och se till deras hälsa.
Den brukar vara god. Åtminstone tills dess att västerländsk kost sedan anammats.