Citat:
Ursprungligen postat av LadyG
Vitkål!
Visste ni t ex att man, om man har en bra stavmixer, kan göra vitkålsmos. 700 g förvälld vitkål (lätt förväll, inte överkokt) och 50 g smör ger Kcal: 143 Kh: 8 g F: 10 g P: 2 g. Stavmixa.
Servera med korv, isterband, fågel. Hos oss räckte det till 4 portioner, men är man storätare kanske det behövs lite mer. Men vitkål är ju billigt 
Moset blir lite sötaktigt, och galet gott 
|
Toppentips! Något annat gott att göra mos eller stuvning på är blomkål. Jag brukar personligen blanda i lite potatis också för stärkelsens skull, så substansen blir fastare.