Visa ett inlägg
Gammal 2017-01-23, 13:10   #56
FabianH
Registered User
 
FabianHs avatar
 
Reg.datum: Sep 2011
Inlägg: 2 180
Citat:
Ursprungligen postat av Mental Visa inlägg
Immersionmetoden kallas det, och det fungerar utmärkt, anledningen till att man vill få ut luften är ju bara för att påsen inte ska flyta, så vakuum är ju inte nödvändigt. Vissa livsmedel som innehåller mycket luft eller utvecklar gas måste man ändå tynga ned trots vakuumförpackare
Det har du rätt i, men för att marinera antar jag att vakuum är att föredra, särskilt om man har ont om tid.
FabianH är inte uppkopplad   Svara med citat