Citat:
Ursprungligen postat av mikaelj
Check! :-)
Fett har en förmåga att hålla dig mätt väldigt länge, även om det inte mättar särskilt bra direkt. Därför potatis får hög SI (mäts två timmar efter), medans feta livsmedel får lågt SI. Hade man gjort om det så det mäts över längre tid hade fett fått högre poäng.
|
Den akuta mättnaden är dock det som påverkar om jag tar en extra runda vid buffén eller inte. På så vid hjälper inte en fetare måltid att hålla nere det matintaget vid just den måltiden (om man låter mättnaden avgöra helt). Dock lär det, om man äter hyffsat regelbundet, leda till att nästkommande måltid blir mindre. Går det dock många timmar mellan målen kan man kanske anta att fettets långsiktiga mättnad spelar ut sin roll.
__________________
"People say that if you play Microsoft CD's backwards,
you hear satanic things,
but that's nothing, because if you play them forwards,
they install Windows."
– Anonymous
|