|
Någon toxinbildare.
Staphylococcus aures är den som jag främst tänker på.
Mindre sannolikt att personalen tillfört den vid malningen. Mer sannolikt när köttfärsköttet skars ned vid stykanläggningen och packades i påsar.
Tillförsel av Baccilius ceures från dåligt rengjord köttkvarn kanske. Även den är toxinbildare.
__________________
Sverker
Chairmaster of
Kolozzeum Chemistry Guild.
|