Torsdagen 24/10 - v43/2013
Visningar 12605
Har visat detta tidigare, men nu utvecklat tillredningsmetoden:
Porridge Rx är en s.k. gainersgröt, kostar ca 20 kr/kg.
För en portion blandar du 25g sojamjöl, 100g polenta (majs)mjöl, 10 g rörsocker och 1 krm havssalt.
Häll upp 4 dl vatten i en kastrull, låt koka upp på full effekt (6:an)
Häll i 4 dl mellanmjölk och låt koka upp på 67% av full effekt (4:an)
Stäng av värmen och vispa ner en portion Porridge Rx. Låt stå på eftervärmen i 5 minuter och vispa, så det inte klimpar sig.
En portion
NRG 2832kJ
NRG 677kcal
Protein 30,8g (18,2E%)
Fett 13,0g (17,3E%)
Kolh. 110g (65E%)
Fiber 8,8g (3,1g/MJ)
Så här ser resultatet ut, spetsat med russin: