Citat:
Ursprungligen postat av Anders The Peak
Koagulerad ska det säkert vara i stället för stelnad 
Men äggvita i sig själv har dålig biotillgänglighet och därför ska vi inte äta äggvita utan äggulan |
Så flytande äggvita man steker till lite snabbt och så är dåligt t.ex?