Citat:
Originally posted by Krystal
Menar han inte en proteinkälla som gör proteinet i frönen fullständiga? som t ex. mjölk.
|
Precis.
Groddarna är inte en komplett proteinkälla, finns två metoder att få det till det.
Den ena är att leta upp de aminosyror som groddarna saknar i andra vegetabiliska livsmedel och kompletera på det sättet eller så äter man något som innehåller ett komplett protein och slipper då sitta och jämföra.
De livsmedel som är kompletta härstammar oftast från djurriket t ex mjölk, kött, fisk keso,ost (Mycket gott med ost och groddar på en grov brödbit.), leverpastej osv.