Citat:
Ursprungligen postat av upperkatt
Får man någon näringsbrist om man enbart äter stekt ägg och potatis, olika frysta grönsaksmixar stekta i rapsolja, och olika frukter? Något enstaka livsmedel man kan komplettera med i så fall?
|
Inte imorgon, inte om två månader, men sett över längre tid kommer du troligen inte få tillräckligt av de mineraler som kommer med kött och fisk. Främst järn, zink och selen från kött och jod ifrån havsfisk. Är du en ung tjej så kommer järnbristen säkert med tiden ifall du tränar tufft.
Kött har fördelen att djuret koncentrerat upp mineralet men sedan kommer det i en form som är mer upptagbar. "Köttfaktorn" ska vi inte heller underskatta.