Scones med proteinpulver
Älskar att äta scones men tycker det innehåller för mycket fett och kalorier. Har modifierat ett "vanligt" scones recept och fått fram en bra variant som är jätte god!
3½ dl grahamsmjöl eller vetemjöl fullkorn
1 dl proteinpulver
1 dl havregryn
1 dl vetekli
0,3 dl flytande smör (brukar annars vara minst dubbelt så mycket?
2½ dl yoghurt
1 mtsk bakpulver
Sätt ugnen på 250grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och blanda ordentligt, häll sedan i yoghurten och blanda tills det blir en kletig smet/deg. Gör 4 scones på detta (glöm ej att nagga dom med gaffel) och in i ugnen. Efter 8-10 minuter är de klara! Mumma!
Senast redigerad av Cha den 2010-09-05 klockan 17:53.
|