|
Oerhört gott recept på ädelostsås. Fullständigt underbart.
3 personer:
1 burk creme fraiche
1 ½ dl vatten
½ hönsbuljong
100-200 g skinska
ca 70 g ädelost
1 vitlöksklyfta
Lite ärtor
Lite oregano och svartpeppar
What to do?
I med creme fraichen, vattnet och hönsbuljongen och låt det värmas upp lite. I med vitlök och skinka och låt det samlas lite. Smula ner ädelosten i såsen och rör runt. Låt såsen koka ihop sig i några minuter, den får inte bli allt för tjock. Avsluta med att ha i lite ärtor och krydda med lite oregano och svartpeppar.
|