Tja, jag kan nästintill noll om kost och har en lite dum fråga
Om man varierar proteinkällan och varje vecka äter fisk, kött och kyckling, varierar kolhydratkällan mellan potatis, pasta och ris samt äter sallad(isbergssallad, paprika, gurka, fetaost och balsamvinäger) - kan man då utgå från att man har en fullvärdig kost? Jag hör själv hur jävla svepande den här frågan är så jag ber om ursäkt på förhand. Jag försöker i alla fall börja äta bättre och min lösning på detta har kortfattat bestått av att äta mindre rött kött, addera fisk, variera kolhydratkällorna samt äta sallad varje dag. Det känns sunt och vettigt men jag har egentligen inga bevis på att jag får i mig allt som jag bör få i mig, allt är baserat en känsla
Finns det något som man lätt glömmer i kosten som är bra ur ett hälsoperspektiv?