Citat:
Ursprungligen postat av xan
Tack, väldigt intressant. En fundering jag har är om det går att veta exakt vad frukt respektive grönsaker gör på egen hand? Jag lägger allt krut på grönsakerna i min diet, i tron om att det är överlägset frukt näringsmässigt.
|
Grönsaker är dock lite bättre. Men förvånande att frukt var såpass bra. Jag äter för mycket frukt och trodde det var en neutral "last" men det kanske är en bonus istället.
Sen var det lika bra med tillagade grönsaker som färska för dödlighetsförbättring. Troligtvis så är nog kombinationen bäst. Dvs både rått och tillagat för att få fördelar av båda typerna.
Appopå frukt läste jag nyligen om äppelsyrans effekt när det gäller att kelera och driva ut aluminium från hjärnan. Syrliga äpplen någon och undvik alzheimers?