Citat:
Ursprungligen postat av Ozziking
*edit
Tänker på alla vitaminer & mineraler som tas upp lite olika
Skickat från min iPhone med Tapatalk
|
Kalium i grönsakerna. Du tar upp kalium utan problem. Annars är grönsaker rätt dåliga källor till mineraler. Bättre med kött som bärare av mineralerna. Du har dessutom "köttfaktorn" när aminosyrorna från proteinet " tar med sig mineraler" när de absorberas.
Vitaminer är det inte mycket av i grönsaker. Men tänker du på de fettlösliga antioxidanterna som finns med i de gröna bladgrönsakerna behöver du fett för att ta upp dem. Bättre att skippa fettet mellan trännigspassen och istället äte grönsakerna med något fetthaltigt efter båda trännigarna.