Tänkte dela med mig av en favorit.
Om man, liksom jag, är förtjust i Janssons frestelse och Lasagne.
Ivans Lasagnefrestelse.
Strimla potatis som till en Jansson. Gör en fantastisk Bolognesesås.
Lägg ett bra lager potatis i en form, salta och peppra, på med den fina bolognesen ovanpå. Sen hackar man lite ansjovis och strör däröver. Själv tar jag också en rejäl dos ansjovisspad. Om man vill kan man hacka sardeller istället eller skippa ansjovis helt och hållet men då faller ju tanken.
Sen ett nytt lager strimlad potatis. Häll över grädde och toppa med ett bra lager favoritost. Ugna anrättningen i 200 grader i en styv timme.
Det ska bli lite brunbränt och knaprigt på toppen.
Själv kan jag äta mig dum på detta.
