Citat:
Ursprungligen postat av Flem
Jag kanske formulerade mig dåligt. Men ja, gliadin ökar utsöndringen av zonulin hos alla.
|
Formuleringen är det inget fel på. Det är mer att du antyder att vi alla är glutenintoleranta ?
Ja. Tarmväggen är vår frontlinje och där är det tufft att leva. Cellernas i tarmväggen lever inte många dagar. Vilken tur att vi har en tuff dörrvakt i vår lever. Det kanske inte är så illa ifall det läcker in mer från tarmen eftersom leverns uppgift är att fånga in det. Hade varit intressant att se studier och få veta hur mycket av de mystiska peptiderna från gluten som verkligen når nästa försvarslinje runt hjärnan.