En vettig sauteuse (sauté-panna, med rundade kanter) kan du använda till det mesta och är ett bra komplement till en gjutjärnspanna. På min kockutbildning använder vi sauteusen till det mesta. När du behöver mer stekyta eller stabil värme (t.ex. vid pannkakor) så kör du gjutjärnspannan men grönsaker som du kanske inte vill steka sönder snurrar du bäst i sauteusen.
__________________
Om: Försöker styrkebygga och bli bra på knäböj. 176 cm, född 87.
Pers: Knäböj: 185 kg Hantelpreachercurl: 30 kg Benspark: hela magasinet So Journalistic
|