En normal måltid är 50% tömd från magsäcken efter 2.5 - 3 timmar. Fullständig tömning tar 4-5 timmar.
20-30 minuter efter måltiden sker ingen magsäckstömning. Därefter är hastighetens tömning linjär. För vätska är volymen är den största påverkande faktorn. Det är ett exponentiellt förhållande mellan volym och hastigheten på magsäckstömningen vad gäller vatten - ju större volym, desto snabbare magsäckstömning. Är vätskan sur, näringsrik eller hyperton sker tömningen långsammare.
En normal måltid töms långsammare om den är fett och fiberrik. Är den stor måste den till stor del brytas ned till vätska först. Är det en liten munsbit det handlar om kommer magsäcken inte att bli utspänd och därmed blir det liten påverkan = långsam tömning.
Så det är många faktorer som spelar in, volym och komposition.
|