|
Efter att ha läst artikeln igen så rättar jag mig lite. Siffran 70kcal/kgfett baserades på Minnesota exprimenten men en hel del andra data i ekvationerna tar man från en hel massa andra studier. Det är förövrigt en hel del antaganden som siffran baseras på och de använder konstigt nog inte direkt någon annan välkontrollerad studie för att validera sina resultat.
Författarna påpekar att det är ca 2,7kg fettfrimassa som alltid försvinner vid viktnedgång (och jag gissar att det är glykogen och vätska) och om man räknar med denna oundvikliga förlust så ökar siffran för maximalt energiflöde från fettmassan till ca 85kcal/kg.
Med tanke på osäkerheten i de teoretiska värdena anger författarna en standarderror på 6kcal vilket ger ett 95% confidensintervall på ca +/-11 kcal.
Den teoretiska siffran kan alltså ligga mellan 59 och 96 kcal/kg.
Om man lägger till en högproteinkost och styrketräning till ekvationen kan siffran bli en helt annan. Författarna påpekar att bodybuilders kan vara undantaget för den givna siffran.
|