Bra mat för studenter som är nyttig, billig och god.
 

Hej!

Söker lite matinspiration för en man med studentbudget som tränar mycket. Jag springer 3 gånger i veckan och styrketränar 3 gånger.
Behöver med andra ord äta en hel del och gärna näringsrikt till en begränsat budget.

Inte bara livsmedel såsom ägg, mjölk, kyckling, havregryn, kvarg, keso, banan etc, utan hela måltider uppskattas.

All inspiration uppskattas :)

Jag slår ett slag för tomatsås av torkade linser, och pasta till det. Omåttligt gott, och källorna kompletterar varandra så att proteinet blir fullvärdigt. klick

Banan är inte särskilt billigt eller näringsrikt.

På min tid så nöjde sig studenterna med etanol.

Måste slå ett slag för https://undertian.com, bra vegokäk till billig peng.

Köp fryst kycklingfilé för 60 kr/kg, antingen nåt budgetmärke eller hitta extrapris på svensk (Guldfågeln/Kronfågel). Tina upp den. Lägg i någon marinad med soja, olja, kryddor. Ugnen på låg temp (125 grader typ) tills den når ca 68 grader i innertemp, köp en termometer.
Koka ris eller bulgur. Stek på lite wokmix och gör en sås på lättyoghurt och kryddor eller sweet chili.

Jag brukar göra 10 portioner av detta på söndagkvällen, så har jag hela veckan. Under 20 kr/måltid, bra mat och går fort att laga, blir inte så mycket disk.

Chili och bönor blir det mycket här, fast blötlägger över natten för det mesta. Burk tar ju mindra plats och är extremt snabbt.