Har gått till detta från att käka bröd och kvarg typ, så det var lätt att käka samma mat varje dag till att börja med. Får väl börja göra olika matlådor och variera sedan när jag fått in kostvanan jag försöker mig på nu

Vad sker i moroten när den kokas och får den söta smaken?

:thumbup:

Livsmedel och måltider kan vara näringsrika men fortfarande ha brister och sakna vissa näringsämnen.

Plus att man kan få för mycket av något som inte är bra.

Varför menar du att det är det bättre att variera sig mera även under dagen?

Men om kosten är näringsrik (dvs fyller behovet av macros och micros) bör det väl inte vara några problem med att äta samma mat varje dag.

Inga problem nej.

Näringsrik är inte detsamma som att det fyller behovet av marcros och micros, det är en grov förenkling som inte går att göra. Variera dig och du är (mer) säker på att du får i dig allt du behöver.

Svaret är egentligen detsamma som det Acetyl fått, samt att kroppen inte kan lagra alla näringsämnen någon längre tid.

Tycker ni att jag saknar något näringsämne från kosten då?

Mata in det i en kostregistreringapp så ser du det som är uppenbart. Sedan finns det massor av ämnen de apparna inte tar hänsyn till. Varken jag eller någon annan kommer att kunna säga hur länge du kan leva på enbart exempelkosten utan att påverkas negativt (vilket inte behöver vara på ett uppenbart och synbart sätt).

Säg att jag ligger på 500 kalorier i underskott när jag intar 1800 kalorier en vanlig dag där jag inte tränar, utan bara är på jobbet och sedan är hemma.
Om jag sedan en annan dag gör exakt samma saker, fast även förbränner 1400 kalorier genom att springa, bör jag då, rent teoretiskt, kunna inta 3200 kalorier och ändå ligga på 500 kalorier i underskott?

Ja, du har svaret i din egen fråga. Vet du hur mycket du behöver för att ligga på balans så vet du också hur mycket du behöver för att ligga 500 kcal under det. Har du ett behov på 3700 den dagen du är mer aktiv blir ju 3200 ett underskott på 500. Så, ja.

Hur mycket socker är farligt?