Kyckling
Är vanlig kycking bra att äta? Är det mycket proten och fett det
Tacksam för svar |
Mycket bra mat, sök lite så ser du.
|
Mycket bra! Kring 25% protein. Utan skinnet så är det kring 2% fett i köttet. Praktiskt taget inga kolhydrater heller, så det är en riktigt bra proteinkälla.
|
En liten fråga...
Ni som väger maten vet ni om man ska väga kycklingen före eller efter tillagningen? För jag har hört att det finns en del vatten insprutat i viss kycklingfilé och att det inte är lika mycket otillagat. För jag provade att väga före och efter och skillnaden var rätt stor. När man väger t ex pasta och ris så går man ju alltid efter okokt vikt. Är det samma med kött, fisk, fågel också? |
Om du vill kunna räkna med energivärdet som står på förpackningen är det otillagad vara som gäller. Kalorivärdet blir betydligt högre i 100 gram tillagad kyckling. Om du t ex ugnsgrillar den försvinner det stora mängder vatten i värmen, oavsett om det är extra vatten tillsatt eller inte. Bara rent kött i sig har ju en ganska hög vattenhalt.
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 10:41. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)