fredthehead
2003-04-07, 20:29
här är en liten spenatröra/soppa jag brukar göra på kvällen när jag blir hungrig. går på 5 minuter och är asgott.
fryst spenat, bladspenat om man vill mer ha röra-aktigt och hackad om man vill ha soppaliknande.
rödlök
nån sorts fond tex viltfond el. liknande.
vatten
"svetta" hackad lök i olivolja en minut, häll sedan på lite fond, låt stå i 10 sek. häll i massa spenat och ev lite vatten efter eget tycke. peppra mycket. servera med en rejäl jätteklick keso. hur gott som helst, enkelt och billigt.
fryst spenat, bladspenat om man vill mer ha röra-aktigt och hackad om man vill ha soppaliknande.
rödlök
nån sorts fond tex viltfond el. liknande.
vatten
"svetta" hackad lök i olivolja en minut, häll sedan på lite fond, låt stå i 10 sek. häll i massa spenat och ev lite vatten efter eget tycke. peppra mycket. servera med en rejäl jätteklick keso. hur gott som helst, enkelt och billigt.