Visa fullständig version : God sallad?
prinsesson
2007-07-16, 09:34
Hej!
Jag har helt tappat fantasin då det gäller sallad till måltiderna. Blir mest att jag skär upp nån tomat i skivor eller river lite morötter. Några tips på vilka grönsaker man kan blanda och vad man kan tillsätta för att få "det lilla extra" som gör det gott och lite mer spännande?
Eddie Vedder
2007-07-16, 10:00
Jag tycker sallader är lite överskattat och rotfrukter är underskattat. Rosta morötter, palsternacka, lite kålrot, sötpotatis och ha i stora lökklyftor, olja och salt.
Går fort i ugnen, en plåt räcker rätt så länge om det bara är till en själv och det är FRUKTANSVÄRT gott!:thumbup:*drool*
Gillar mer och mer att ugnsbakade grönsaker och rotfrukter som eddie är inne på. jag brukar även blanda det med köttet/fisken om det funkar i samma långpanna så blir det supersmidigt
Mina favoriter är (vilka beror på vad jag ska ha till), fänkål, morot,potatis,paprika,palsternacka,rotselleri,blom kål,lök,vitlök, zuccini,aubergine mm mm man kan ju ta vilka grönsaker som helst
Sen tycker jag att en dressing av nåt slag lyfter en sallad väldigt mkt oftast. Finns färdiga kryddmixer som man bara blandar med vatten och olja som är goda tycker jag
Sen kan man ju byta ut den vanliga isbergssalladen mot andra salladsorter. eller ha färsk spenat i. (om det nu inte räknad som salladsort?)
Du kan ha frukt i salladen. Äpplen,persika,vattenmelon eller vad man nu vill
Du kan blanda i fetaost, avocado,sparris,kronärtskocka,oliver,nötter,blomkå l
Majs ,rödlök och skivad morot är en favorit i salladen just nu:eating:
machine gun
2007-07-16, 11:29
Går fort i ugnen, en plåt räcker rätt så länge om det bara är till en själv och det är FRUKTANSVÄRT gott!:thumbup:*drool*
Länge? Jag kan äta en plåt på nolltid :D
Enkla, men svingoda kombinationer:
* Finriv morötter, riv vitlök, oliver fyllda med anjovis - god kombination
* Finhacka tomat, avocado, rödlök, tillsätt keso grillad paprika - mums
* I ugnen: rotselleri, champinjoner, lökklyftor, hela vitlökar, paprika, morötter
* Salsa på: tomat, tacosås, vattenmelon - oslagbart till kyckling!
* Gör egen dressing på: mixade ansjovisar, vatten, olja
prinsesson
2007-07-16, 15:42
Tusen tack för alla tips! Ser att det blir att ändra inköpslistan en aning men det är bara roligt! Känns som om man glufsat tomater alltför länge ;)
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.