kalorier på kokt respektive okokt pasta?!

[paragon]

http://www.protumba.se/kalori_tabell_frames.htm

kollar kalorietabellen här och blir fundersam:

Makaroner, spagetti 100 g råvara ger 353,5 kalorier

Makaroner, spagetti 100 g kokta m. salt ger bara 127,4 kalorier?!

vad menas? så om man kokar 200g spaghetti ger det bara ca 255 kalorier?

och spaghetti kokas ju alltid så vad är det för vits med att uppge en jättehög kaloriemängd om denna bara gäller okokt?

[Eddie Vedder]

När du kokar spaghetti sväler den och blir större. Dock är det bara kalorilöst vatten som bidrar till den ökade volymen.

Alltså är 100g okokt pasta betydligt mer energirikt än 100g kokt.

Så efter att du kokat dina 100g makaroner så är energimängden densamma men volymen betydligt mer.:thumbup:

[mommy]

http://www.protumba.se/kalori_tabell_frames.htm

kollar kalorietabellen här och blir fundersam:

Makaroner, spagetti 100 g råvara ger 353,5 kalorier

Makaroner, spagetti 100 g kokta m. salt ger bara 127,4 kalorier?!

vad menas? så om man kokar 200g spaghetti ger det bara ca 255 kalorier?

och spaghetti kokas ju alltid så vad är det för vits med att uppge en jättehög kaloriemängd om denna bara gäller okokt?

Om du väger pastan innan du kokar den och kokar 200 g ger det naturligtvis 353,5x2 = 707 kcal

Efter du kokat pastan har den svällt upp och innehåller (kalorifritt) vatten också och väger då mer. Alltså är 100g kokt och 100g okokt pasta inte lika mycket volymmässigt.

Vilka siffror du ska använda beror självklart på om du väger pastan före eller efter du kokat den.

[mommy]

Och så var jag för långsam. *whistle*

[paragon]

så om jag tar en näve spaghetti säg 200g och kokar det hur mycket kalorier blir det då när det är färdigkokt och klart?

[Eddie Vedder]

så om jag tar en näve spaghetti säg 200g och kokar det hur mycket kalorier blir det då när det är färdigkokt och klart?

Exakt lika mycket. Hur mycket får du räkna ut själv men energimängden blir helt oförändrad såvida du enbart kokar pastan i vatten.

[paragon]

eh jag tror jag fattar nu

huvudsaken är att det okokta värdet gäller för jag orkar inte med mer kaloriesnål mat nu, jag vill ju ha MYCKET kalorier !

353,5x2 = 707 kcal är ju grymt

jag äter nog mer än så

[Raggis]

eh jag tror jag fattar nu

huvudsaken är att det okokta värdet gäller för jag orkar inte med mer kaloriesnål mat nu, jag vill ju ha MYCKET kalorier !

353,5x2 = 707 kcal är ju grymt

jag äter nog mer än så

200g okokt pasta är mycket. Iallafall när jag käkar penne fullkorn. Blir proppmätt på 100 g (med diverse tillbehör till).

[King Grub]

eh jag tror jag fattar nu

Tänk som om du tar 100 gram O'boy. Det ger runt 400 kcal. Sedan blandar du ut det med 500 gram vatten. Ger 100 gram av blandningen också 400 kcal? Nej. Den totala mängden ger dock fortfarande 400 kcal, men väger nu 600 gram totalt. Samma sak med vattnet som kokar in i pastan.

[Eddie Vedder]

eh jag tror jag fattar nu

huvudsaken är att det okokta värdet gäller för jag orkar inte med mer kaloriesnål mat nu, jag vill ju ha MYCKET kalorier !

353,5x2 = 707 kcal är ju grymt

jag äter nog mer än så

Ja orkar du käka så mycket så är det ju bra, 200g okokt pasta lär ju bli uppåt ett halvkilo när den är kokt.:eating:

En mastig skinksås till det och du har en jäkla massa kcal!:thumbup: *flex*

[paragon]

200g okokt pasta är mycket. Iallafall när jag käkar penne fullkorn. Blir proppmätt på 100 g (med diverse tillbehör till).

fullkorn är ju värre

men ta t ex makaroner, 1kg räcker kanske till 3 måltider då tar man ju över 350g per gång

utan problem!