Mottagningsmat @ my house

[mirrranda]

Nu är ju studenten på gång, och matintresserad som jag är tycker jag att det ska bli skoj att göra massa mottagningsmat :D

Sedan är jag även ett stort fan av mat/bilds-tråden så det blir en massa bilder!

Det kommer att komma upp lite mer mat med tiden och dela även gärna med er av recept man kan hitta på till bufféer :thumbup:

[mirrranda]

Först ut: Mini-taco-köttfärspajer

Deg

38995

Formar!

38996

[mirrranda]

På med tacoköttfärsröran!

38997

och grädda i ugnen:

38998

[mirrranda]

Slutresultatet => 80 st! (Förutom några som jag åt när mamma inte såg *whistle* )

38999

[L-Sami]

*drool* ser gott ut! Vad har du i köttfärsröran?

[JJ]

Visar du bilder på smörgåstårta så våldgästar jag.:Virro

[tobbeg]

Quesadillas är grym plockmat

ta en tortilla, lägg på en blandning av kyckling, ost, salsa, jalapeno, avocado och rödlök. Släng på en tortilla till ovanpå och lägg sedan in i ugnen tills allt har smält inuti. Blir fina fisken och kan varieras efter smakpreferenser.

[mirrranda]

*drool* ser gott ut! Vad har du i köttfärsröran?

Tack :D

Vi körde efter det här receptet:
http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=7142&tlfo=0

och det var supergott som köttfärssås också!

[mirrranda]

Quesadillas är grym plockmat

ta en tortilla, lägg på en blandning av kyckling, ost, salsa, jalapeno, avocado och rödlök. Släng på en tortilla till ovanpå och lägg sedan in i ugnen tills allt har smält inuti. Blir fina fisken och kan varieras efter smakpreferenser.

Instämmer, vi funderar faktiskt på att göra några sorters olika tortillabröd-snittar, får se vad der blir :)

[machine gun]

Äter du rött kött också numera? Jag ligger efter här märker jag :D

Olika tapas och meze är grym mottagningsmat.

[L-Sami]

Tack :D

Vi körde efter det här receptet:
http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=7142&tlfo=0

och det var supergott som köttfärssås också!

Måste prova göra en köttfärssås av det där :)

[GymTT]

Mirranda, såg riktigt bra ut!mums.

[mirrranda]

Äter du rött kött också numera? Jag ligger efter här märker jag :D

Olika tapas och meze är grym mottagningsmat.

Jo *whistle* kunde inte motstå till slut ;)

[mirrranda]

Måste prova göra en köttfärssås av det där :)

Mirranda, såg riktigt bra ut!mums.

Tackar! Det var grymt gott :D

[mirrranda]

Har haft lite problem med digitalkameran men nu kommer lite nya godbitar!

Pesto-bullar!

Simpelt, gör en matbulls-smet, gör pesto, smeta över, rulla ihop, skär i bitar, in i ugnen och mums!

[mirrranda]

Ut med degen på bordet

39289

och sedan i med alla pestoingridienser i mixen:

39290

[mirrranda]

MIXA

39291

och kleta på!

39292

[mirrranda]

rulla och skär:

39293

och ut på plåten!

39294

[mirrranda]

Söta och goda!!

39295

och helt underbart enkla att göra!

39296

[mirrranda]

Så enkla att göra att jag gjorde en ny sats dagen därpå!

39297

[Eddie Vedder]

Sådär ja!:thumbup: *drool*

Följde hela processen när du lade upp bilderna.:D

Ser fantastiskt gott ut, men jag undrar en sak:
Är det alltid du som lagar till all god mat lr är din syster en så snäll person att hon helt enkelt llåter dej ta åt dej all ära?:D

[mirrranda]

Sådär ja!:thumbup:

Följde hela processen när du lade upp bilderna.:D

Ser fantastiskt gott ut, men jag undrar en sak:
Är det alltid du som lagar till all god mat lr är din syster en så snäll person att hon helt enkelt llåter dej ta åt dej all ära?:D

Tack ;)

Haha ajuste, förlåt, hon lade upp bakplåtspappret och bullarna på plåtarna :D

Bildbevis

Ladyinsanes knä/ben högst upp i vänstra hörnet!

39301

[machine gun]

Du vet att du riskerar en massa objudna gäster på din mottagning när du lägger ut bilder på maten såhär va? :D

[mirrranda]

Du vet att du riskerar en massa objudna gäster på din mottagning när du lägger ut bilder på maten såhär va? :D

Du är välkommen om du har lust ;D Otimal uppladdning inför SM!

[machine gun]

Du är välkommen om du har lust ;D Otimal uppladdning inför SM!

:eating:

[LadyInsane]

Tack ;)

Haha ajuste, förlåt, hon lade upp bakplåtspappret och bullarna på plåtarna :D

Bildbevis

Ladyinsanes knä/ben högst upp i vänstra hörnet!



Jag var faktiskt mer nytta än så. Jag kanske inte var alltför produktiv i själva bakandet, men nog är jag underhållande att umgås med.. :Virro

För er som vill ha bilder, there'ya'go!:D

[Brooklyn]

Du är välkommen om du har lust

jag då? :em:

[Kary]

Vad hade du för recept på bullarna? Vanliga vetebullar?

[LadyInsane]

Vad hade du för recept på bullarna? Vanliga vetebullar?

Vi använde oss av detta recept: Saras kök; Pestosnurror (http://svt.se/svt/jsp/Crosslink.jsp?d=67306&a=807816)

Däremot gjorde vi dem till bullar istället för snurror. :)

[mirrranda]

Nu börjar det närma sig ;)

Blev ca 75 västerbottenpajer igår!

Föst i med ost och äggstanning...

39582

Så...violá!

39583

[mirrranda]

Detta rekommenderar jag alla att göra..superenkla och supergoda!

39584

39585

[machine gun]

*drool* *drool* *drool*

[Fed up]

På med tacoköttfärsröran!
38998

Ser sjukt gott ut, men jag tror det hade blivit pricken över i med lite ost uppepå...

Nu börjar det närma sig ;)

Blev ca 75 västerbottenpajer igår!

39583

*drool* I heart cheese!

[mirrranda]

Ser sjukt gott ut, men jag tror det hade blivit pricken över i med lite ost uppepå...



*drool* I heart cheese!

Det blir ost på också, ville inte sätta ut det på direkten eftersom de skulle frysas. Men imorn, innan de serveras ska de värmas upp och sprinklas på lite ost :)

EdiT: I heart cheese too :D

[GymTT]

Hela kollolaget är bjudna förstår jag?:)

[mirrranda]

Hela kollolaget är bjudna förstår jag?:)

Om man ber snällt så :D

[mirrranda]

Först ut denna gång:

Hummus!

39587

39588

39589

[eleni]

Hummus e så jäkla gott *drool*
Ser verkligen smidigt ut med en matberedare. Jag brukar alltid få använda mixerstaven vilket inte alltid är det lättaste.

E den vita "sörjan" tahini?

[mirrranda]

och sedan:

Guacamole!

39590

39591

39594

39593

[mirrranda]

Hummus e så jäkla gott *drool*
Ser verkligen smidigt ut med en matberedare. Jag brukar alltid få använda mixerstaven vilket inte alltid är det lättaste.

E den vita "sörjan" tahini?

Min gamla matberedare är en supermaskin, synd bara att man måste arbeta i omgångar eftersom den är så liten. Men den sviker aldrig iaf *cupid*

Yes, det är tahini!

[mirrranda]

Tsatsiki också förstås

39595

39596

39597

[mirrranda]

Det är mycket roligare att laga mat om man får fotografera :Virro

[eleni]

Min gamla matberedare är en supermaskin, synd bara att man måste arbeta i omgångar eftersom den är så liten. Men den sviker aldrig iaf *cupid*

Yes, det är tahini!

Oj, vilken konstig färg. Jag har bara köpt Kung Markattas innan och den är typ brun i färgen och ganska tjock i konsistensen. Ser helt annorlunda ut från din. Var har du köpt din?

[mirrranda]

...och så avslutningsvis saffrans-cous-cous. Den här rätten är inte klar utan det ska i en massa ruccola och apelsinklyftor, är grymt gott! Den ska dessutom ätas med en honungsås som jag också gjorde i morse (men ser bara ut som fil så den var inge kul att fotografera).

39598

[mirrranda]

Oj, vilken konstig färg. Jag har bara köpt Kung Markattas innan och den är typ brun i färgen och ganska tjock i konsistensen. Ser helt annorlunda ut från din. Var har du köpt din?

Jasså? Nej denna är beige och härligt klassig i konsistensen, vet tyvärr inte var den är köpt, är syrrans inköp, men hon svarar nog så snabbt hon ser det här.

Den heter iaf "Al wadi akvar" någonting :)

[Eddie Vedder]

Nu vet ju inte jag hur mycket folk ni blir på mottagningen förstås men det där påminner om bjudningar i våran släkt, d.v.s. så mycket mat av varje enskild rätt att dom var för sig nästan skulle kunna mätta sällskapet.:D

Man tar till lite extra "så att det ska räcka" och har rester att äta i en vecka sen.:D

Hursomhelst ser det gott ut alltihop och jag imponeras av att du fixar maten till din egen studentskiva, för det är väl det som gäller vad jag förstått?

[mirrranda]

Det är många munnar att mätta, plus att jag gärna vill ha rester till nästa vecka :D då familjen åker till Kroation och endast jag och syrran har huset!

Yes, mycket hänger på mig, men det hade vart omöjligt utan mamma. Hon tänker göra världens bästa mottagning, vet inte hur länge vi har planerat..visst kan det vara överdrivet men vi har haft skitkul, mycket jobb, sure,. men värt det :)

Åh längtar till imorgon, då får man äta allt *drool*

[Eddie Vedder]

Åh längtar till imorgon, då får man äta allt *drool*

Förstår det, lägg gärna upp lite bilder imorgon när härligheterna ligger uppdukade oxå.:thumbup:

[mirrranda]

Förstår det, lägg gärna upp lite bilder imorgon när härligheterna ligger uppdukade oxå.:thumbup:

Haha vad tror du om mig, inte springer man hela loppet för att skita i målgången :Virro

[Snapphanen]

Gud va gott... gahh.. och jag har kylskåpstömning och bara ägg kvar i kylen =(

[machine gun]

Oj, vilken konstig färg. Jag har bara köpt Kung Markattas innan och den är typ brun i färgen och ganska tjock i konsistensen. Ser helt annorlunda ut från din. Var har du köpt din?

Det är för att Kung Markattas är gjord av rostade oskalade sesamfrön. "Vanlig" tahini är gjord av skalade frön.

[LadyInsane]

Damn det ska bli gott imorgon. Deff kiss my ass..:em:

[mirrranda]

Som utlovat blir det lite bilder på slutresultatet, notera de snygga faten :D

Btw, LadyInsanes fina ben på bild nr 2 :naughty:

39647

39648

[mirrranda]

...och så tårtorna *cupid*

39649

Habba habba

39652

39650

:D :D :D

39651

[Sundsarn]

Maten :thumbup: efterrätten :thumbup: benet :thumbup:

[MEDiAHORAN]

Ser jättegott ut!

[GymTT]

Allt ser kanon ut, grattis till studenten!

[Piranha]

Grattis till studenten.

Det ser otroligt gott ut, jag måste säga att jag beundrar alla er som orkar lägga så mycke tid och energi på maten.

helt otroligt.

[Cilia]

Tsatsiki också förstås

Allt ser verkligen jättegott ut.
Hoppas det blev lyckat. Grattis till studenten.

Ett tips när det gäller tzatzikin, är att riva gurkan.
Sen salta den lite och låta den stå och vattna till sig med fatet lite lutat.
Då rinner vätskan av. Jag tycker det blir en bättre konsistens på tzatzikin med mindre bitar gurka i den. Men det är ju en smaksak naturligtvis

[Brooklyn]

satan vilka fina tårtor mirre! :hbang:

[Diana]

...
39651
Så ska det se ut :D

Daymn, det är urexemplaret av tårttypen man bara vill stoppa hela huvvet i :hbang: :D snyggt gjort

[Eddie Vedder]

Äntligen fick jag se resultatet! Ser mycket gott och trevligt ut.:thumbup: LadyInsane visar desutom knät för andra gången i tråden.:thumbup: :D

[LadyInsane]

Ser mycket gott och trevligt ut.:thumbup: LadyInsane visar desutom knät för andra gången i tråden.:thumbup: :D

If U got it, flaunt it!:D