Få ner II?

[Lellan]

Om man kan få ner GI genom tex psyllumfrön, finns det något sätt att få ner II på?

Och stämmer det att fett ihop med kolhydrater sänker GI men höjer II?

[King Grub]

Här är en bra artikel:

http://www.foodandhealth.com/cpecourses/giobesity.php

Insulin index har tydligen mycket mer att göra med antalet kalorier, alltså energin, i en måltid, än med GI att göra.

Och ja, fett+kolhydrater sänker GI men höjer II. Lurigt att kombinera. :)

[Pauline]

äppelcidervinäger sänker också.... LIKAså käka tex grönsaker som broccoli tillsammans med riset. Då sänks gi på riset.

[King Grub]

Originally posted by Pauline
äppelcidervinäger sänker också.... LIKAså käka tex grönsaker som broccoli tillsammans med riset. Då sänks gi på riset.

Nu var det inte GI det var frågan om.

[Pauline]

sorry! såg att det va fel bokstav....;-)
var lite trötter.